Leeuw Zwijn
NATUURTALENT
Een natuurtalent in de Jura is Arnaud Greiner. Een Leeuw Zwijn. Jong, bevlogen en vurig enthousiast. Dol op gezelschap en begiftigd met een onbedwingbare levenskracht. Met een passie voor jagen en een passie voor wijn. Arnaud heeft een soort kinderlijk vertrouwen dat bij mensen die in zijn enthousiasme delen de beste eigenschappen naar boven haalt.
ZONDER CONSESSIES
Het liefst laat hij dingen die niet kunnen werkelijkheid worden. Met dromen is immers niks mis. Wat een magnifieke persoonlijkheid. En wat een wijnen. Brandschoon. Je smaakpapillen kunnen de wereld weer aan. Hier waren we stiekem nog naar op zoek. Arnaud doet geen water bij de wijn. Hij vergelijkt wijn graag met kunst. Een goede kunstenaar maakt wat hij zelf goed vindt. Zonder concessies.
De wijnen van Arnaud spreken tot de verbeelding. Soms in alle bescheidenheid, soms met een flinke dosis durf en moed. Zij vertellen het verhaal van een inspirerende zoektocht naar de essentie van de wijngaard.
GLORIE
Arnaud maakt een zeer drinkbare en energieke rode wijn La Cart'Ouche van 80% Pinot Noir en 20% Ploussard, Trousseau en Gamay. Een uiterst fijne en zeer eigenzinnige Chardonnay 'La Sortie de Route' en een buitengewoon krachtige Savagnin 'Lavenard' van 80 jaar oude stokken met prachtige bitters. De wijn 'Les Vieilles Gallines' van de armelui druif Le Melon à Queue Rouge is een waar spektakel. Als geen ander heeft Arnaud deze lokale druif in al zijn glorie weten te vangen. Dit is een waar meesterwerk.
Arnaud stelt het op prijs dat we zijn verhaal vertellen. Het verhaal van zijn wijnen die met veel liefde en weinig toevoegingen door Arnaud en zijn lieve vrouw Malou zijn gemaakt voor mensen van wie hij houdt.
